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白酒腌鸡蛋是个什么神仙做法,快来看看吧

来源:http://www.abstininthe.com 作者:黑玛美食网 时间:2019-12-16 23:38

  白酒腌鸡蛋是个什么神仙做法,快来看看吧

  或许你喜欢吃咸鸭蛋么?炎热的夏天,没胃口吃东西,很多人都喜欢吃一些清新爽口的食物,还有人喜欢吃咸鸭蛋。一口下去,又沙又油的蛋黄让人沉醉。外面卖的一般都是咸鸭蛋,那你吃过咸鸡蛋么?今天我们来看看白酒腌鸡蛋美味又好吃的做法吧!

白酒腌鸡蛋是个什么神仙做法,快来看看吧

  一、白酒腌鸡蛋是个什么神仙做法,快来看看吧

  1.将鸡蛋用清水洗净擦干。

  2.用高浓度白酒浸泡鸡蛋约十五分钟左右,为了让鸡蛋更容易出油。

  3.将鸡蛋取出,沾满食用盐,用保鲜膜把擦干净的鸡蛋包裹起来。

  4.将包好的鸡蛋放入干燥密封的瓶子里,置于阴凉处约七天就可以食用了。

  二、吃鸡蛋的好处

  鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇。很多人尤其老年人认为,吃鸡蛋会使胆固醇变高。科学家证明,鸡蛋中的胆固醇虽多,但是它的卵磷脂拥有的含量也很丰富,而卵磷脂会使胆固醇变小,一天两颗鸡蛋并不会引起胆固醇变高。

白酒腌鸡蛋

  三、吃鸡蛋的注意事项

  1.不宜多吃

  一般一天两颗鸡蛋足以满足我们的身体需求。正在长身体的小朋友可以吃两到三个,业内动态大病初愈的病人需要补充营养的,可以吃三到四个,但不能再多了。

  2.不宜与兔肉同食

  兔肉和鸡蛋都属于寒凉的食物,同食易引起腹泻。

  3.不宜立即喝茶

  有的人有吃完饭喝茶的习惯,但是如果是吃完鸡蛋喝茶,对身体很不好。茶叶中酸性物质易与鸡蛋中的蛋白质结合,不仅有可能造成便秘,更甚的有可能使致癌物质被吸收。

  4.不宜立即吃柿子

  两者同食有食物中毒,患急性肠胃炎的风险,还有可能产生结石。

白酒腌鸡蛋

  简单又方便的白酒腌鸡蛋的神仙做法,你看你学会了么?想吃的朋友还不赶紧做一下。鸡蛋的吃法很多,但要注意的事项也很多,在吃鸡蛋的时候一定要注意。还要注意的是,业内动态浸泡鸡蛋的白酒最好是高浓度的,这是为了给鸡蛋杀菌消毒。

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