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26个月的宝宝食谱

来源:http://www.abstininthe.com 作者:黑玛美食网 时间:2019-12-22 06:12

  26个月的宝宝食谱

  两岁以上的孩子,对于食谱的要求是越来越高,因为这个时候的孩子,在饮食方面,不但要全面,同时也要高蛋白,这样才能保障孩子的身体发育,下面就详细为很多家长介绍26个月的宝宝食谱做法,家长可以全面地来了解一下做法有哪些。

  

26个月的宝宝食谱

  

一、果仁黑芝麻粥

  

原料

  

熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升

  

制作方法

  

1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

  

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。

  

营养提示

  

黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益。

  

二、瑞士土豆饼

  

原料

  

土豆,奶油,洋葱,盐,胡椒粉等

  

制作方法

  

1、土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉;

  

2、平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;

  

3、出锅前可依喜好撒上香菜末;

  

4、可蘸番茄酱食用。

  

三、蒜香面包

  

原料

  

法式长棍面包或面包片,大蒜,黄油,干洋香菜末(可用小葱替代)

  

制作方法

  

1、法式长棍面包斜切成厚片;

  

2、大蒜去皮、洗净、捣碎;

  

3、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉,再加入盐、每日更新蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;

  

4、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上,放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)

  

营养提示

  

蒜香面包又香又脆,可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。

  

四、西红柿鸡蛋疙瘩汤

  

原料

  

西红柿1个;面粉100克;鸡蛋1个;香菜1棵;食盐;山西老陈醋少许;

  

做法

  

1、西红柿洗净,用刀切成小块。锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香。

  

2、放入西红柿块,翻炒1分钟,沿锅边淋入少许山西老陈醋,炒至西红柿出红油。加入约500ml左右的清水,大火烧开。

  

3、塑料盆内放入适量的面粉,用汤勺舀一汤匙冷水,均匀的分散淋入面粉内。

  

4、将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的移动,朝一个方向来回搓。搓到面粉与水混合后,形成无数不规则的小片絮状。

  

5、再重复2、3、4的步骤约2~3次,直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状,而且不粘筷子,不粘盆底,不互相粘连,要保留些粉末,这样面粉就拌好了。这样拌好的面粉,做好后汤汁清亮。

  

6、左手托面盆,右手握筷子,用筷子挑一些面放入锅中,并用筷子迅速的将面划散开。重复1的步骤数次,直到将所有的面絮都下入锅内。

  

7、到锅再次煮开后,将鸡蛋打散倒入锅内。加入盐,撒入香菜段即可。

  

五、土豆丝卷饼

  

原料

  

普通面粉150克;土豆1个(约160克);胡萝卜30克;清水适量;花生油少许;盐少许;苹果醋少许

  

做法

  

1、面要和得软硬适度,充分揉匀后用纱布盖好,饧20分钟左右;将面团揉成长条状,用刀切成大小均匀的剂子(约15克一个);将每个剂子再揉成圆形的小剂子,每日更新用纱布盖好;

  

2、用细一点的擀面杖,擀成薄薄的饼;锅里加足够的水,开锅后把饼放在篦子上;盖好锅盖;接着再擀下第二张饼;揭开锅盖,把第二张饼摞在第一张饼上;

  

3、再次盖好锅盖,接下来重复以上做法。全部擀完后,需要蒸15分钟;将蒸好的饼一张一张分离开;再一张一张叠好,放置盘中或透气的簸箩里,然后用纱布盖好;

  

4、将炒好的土豆丝均匀地铺在饼上,;轻轻卷起来;给宝宝的时候,最好从中间切开。

  

5、将土豆和胡萝卜洗净,去皮;将洗净的土豆和胡萝卜分别切成细丝;锅里放油,油热将两种丝倒进去煸炒,加醋、盐煸炒,再加适量开水继续煸炒至软烂(可根据孩子的牙口情况而定);炒好后盛到盆里即可。

  26个月的宝宝食谱一定要全面,多样化,有经验的家长,一般都会给孩子在饮食方面,做的更全面,多样化,荤素搭配,才能确保孩子的营养吸收,保障孩子的健康,以上就详细介绍了不同的食谱的做法,对于很多妈妈可以全面的来了解一下。

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